六大茶叶类型
1、绿茶
四大绿茶代表
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片。
2、红茶
3、白茶
4、黑茶
5、黄茶:黄茶是中国特产,属于发酵茶类。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄色来源:制茶过程中进行闷黄。
6、乌龙茶:也被称为青茶,为半发酵茶。是我国特有的茶叶品种。半发酵茶叶,乌龙茶在品质特征上,外形粗壮紧结,色泽乌褐油润为主,乌龙茶有着天然的花果香味和“绿叶红边”的特征,又兼具绿茶的清香和红茶醇厚的滋味,使得乌龙茶区别于其他茶类。
普洱:(曾归类黑茶,现归类为再加工类中的后发酵茶)
大益茶为例(勐海茶厂标杆熟普)官方旗舰店,可先买小饼150g试喝,好了再357g大饼囤货,特点:焦糖香勐海味汤稠顺滑温和养胃饭后解腻。
大益熟茶有:7572熟茶,预算适中经典稳妥;小龙柱,正式拜访包装好看;金针白莲,适合胃弱怕浓茶清甜花香的老人。
7572的熟茶有2001、2102、2201、2501、2601系列,更早的十年老茶不上店,只能走授权专卖店。旗舰店多买当年或去年的茶,如在2026年买2501、2601的茶。
AI推出越陈越香的茶:
老白茶(首选,最温和,新茶偏凉,3年后转温性),如老寿眉
普洱熟茶(全发酵、温热、刮油)
安化金花茯砖(温润,适合久坐大便不畅体内湿气重的中老年人)
陈年六堡茶(两广潮湿地区适合)
茶道六君子: